Pays Basque – Ma maison d’hôtes parfaite au Pays basque

Retour sur mon étape durant mon périple espagnol. Je me suis arrêté dans le Pays Basque, cette délicieuse et verte contrée où règne le bon vivre. Après mes dix premières heures de route j’ai prévu cet arrêt. J’avais pris la peine [un peu à la bourre, il faut le dire] de réserver une chambre d’hôtes, c’est-à-dire être accueilli chez l’habitant. Ce fut une excellente idée.

2010.08.05 (33) La maison du bonheur, Excellente maison d’hôte!!

Ma maison d’hôtes se trouve à la fin d’un chemin perdu au fin fond du Pays basque, proche de GR65 l’un des nombreux chemins menant à Saint jacques de Compostelle. La ville la plus proche est Saint-Palais, un bourg qui doit atteindre à peine les 2000 habitants. Le village le plus proche était Orsanco qui lui ne dépasse pas les 100 âmes.

2010.08.05 (36) – Evidemment, je ne compte pas les moutons sinon on serait proche d’une mégalopole

A mon arrivée j’étais soufflé, certes on était au bout d’un chemin mais la vue était magnifique, donnant sur la vallée. Les personnes qui m’accueillent sont charmantes, une dame et un monsieur qui ont décidé de se retirer ici loin du tumulte parisien. Il est vrai que le lieu est reposant, le seul lien avec l’extérieur est le net, pas de télé. On me montre ma chambre, on met au point l’heure du petit-déjeuner, ni trop tôt, ni trop tard. Puis je profite du lieu pour me promener sur la crête et admirer une vue plus que superbe. Puis le soir venu dégustation dans un petit resto d’un menu basque mais ce n’est rien car le summum n’est pas encore venu.

2010.08.05 ) – Le nec plus ultra pour le repos!!

La nuit fut ce qu’il y a de meilleur : le lit excellent, la température de la chambre proche de la perfection, le bruit inexistant sauf lors de l’ouverture de ma fenêtre le tintement des cloches des vaches. Bref j’ai dormi dans le lieu le plus reposant de ce monde, la nuit parfaite, je n’ai pas souvenir d’équivalent : j’étais totalement reposé et frais. De plus en combo j’ai le petit déjeuner composé de miel et de confitures maison, de pains spéciaux qui raviraient n’importe quel réfractaire. Cette maison d’hôtes est bénite et elle porte le nom de Halzania. Je ne peux que vous la recommander.

Halzania – 64120 Orsanco

Jean-Jacques et Maylis Chalmeau 08 21 14 03 74

http://www.chambres-hotes64-halzania.com/

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Bien sûr mon séjour, bien que court n’était pas fait que de squat de ce lit [quoique je l’aurais bien fait], le lendemain j’ai profité de la journée pour visiter la cité médiévale de Sauveterre sur Béarn [son calme, sa rivière, son château, son pont..], me balader à saint Palais [ses commerces et ses gens accueillants] et de boire un verre à Orthez [et voir la tour dominant la ville]. Bref, j’ai pris le temps de vivre, mais que cette maison d’hôte était divine.

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Mais ce n’était qu’une étape sur la route de mes vacances.

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