Jour : 12 juin 2017

Une destination, trois cafés #10 : Dijon

Il y a quelques temps, je suis parti en escapade en Côte d’or avant de rejoindre mes parents dans l’Yonne. J’avais envie de (re)découvrir la capitale Bourguignonne et aussi y faire quelques repérages. Après quelques jours sur place, j’ai pu m’assoir dans quelques coffeeshop placé à Dijon et Beaune [pour les Rémois c’est la même que Reims, Epernay]. Evidemment, je ne garde pas tout pour moi, autant vous en faire profiter.

20170511_180020Caf&Co : Je venais d’arriver à Dijon, la pluie m’a surpris. Une pluie qui vous mouille jusqu’aux os. Le temps de checker mon portable, de repérer un café et me voila devant Café&co. Un café solidaire et équitable tenu par des bénévoles. C’est un café associatif. Ici, c’est surtout un esprit. Le sourire, on y engage facilement la conversation, c’est une petite famille qui se regroupe autour d’un café, un chai ou une pâtisserie. Le café n’est pas là pour faire du chiffre mais dans le partage de valeur, le cœur même de ce café.

Pas seulement un public hipster bobo cadre CSP+ mais plutôt les gens du quartier. De la petite grand-mère qui vient claquer la bise pour dire bonjour au touriste de passage venu juste s’abriter de la pluie[Oui, c’est de moi dont il s’agit]. Autre point positif, la déco est chouette avec sa pierre apparente et les prix sont doux. Puis si vous sentez le courage, il y a des cafés des langues, philosophie etc régulièrement. Si vous avez de l’ouverture d’esprit et vous aimez échanger, je pense que ce lieu est un bon premier pas dans la ville des ducs de Bourgogne.

En une phrase : Partagez, échangez, chillez

Ma commande : Chai latte, expresso et cookie pour 8€

Où : 27 Rue Jean Jacques Rousseau, Dijon

Quand : Du lundi au samedi de 12h à 18h30

20170512_105443Morning Glory café : Un tout jeune coffeshop qui s’est installé cette année à Dijon. Encore une fois repéré sur instagram et sur d’autres sites. Il s’agit là d’un vrai coffeeshop comme on peut en trouver à Paris ou à l’étranger. Lieu épuré, une déco simple mais efficace. Du bois, beaucoup de bois, des carreaux en ciment. Une démarche éthique, responsable avec des fournisseurs de qualité, beaucoup de fait maison. Vous l’avez compris le type de lieu qui correspond à mes recherches et qui est l’origine même de cette rubrique.

C’était le lieu de mon petit déj, dans une belle rue piétonne de Dijon, entre deux averses, le petit lieu sympa pour écrire tout en dégustant mon granola [les céréales] et mon Chai latté. Effectivement le lieu est calme, idéal pour se poser.

J’ai eu la chance de discuter avec Augustin, le créateur et patron du lieu. Je voulais le féliciter pour la création d’un tel lieu [Reims entend mon cri]. Une personne simple surtout abordable. En tout cas ce lieu est une vraie réussite, un passage obligé lors de votre séjour à Dijon.

En une phrase : Prendre un vrai petit déjeuner frais

Ma commande : Granola kiwi orange (6,5€) jus de fruit frais et chai latte (6,5€ si combiné dans une offre breakfast) soit 13€

Où : 25 rue des Godrans, Dijon

Quand : du mardi au samedi de 8h30 à 18h

20170512_163032Upper Coffee Shop : Pour ce dernier coffee, nous quittons Dijon. A 20 minutes de train et pour 8€ vous pouvez partir à Beaune, une charmante bourgade au centre du vignoble bourguignon. La ville vaut le détour pour ses hospices, son vin et aussi en hommage à la grande vadrouille.

J’avais checké les coffee proche de chez mes parents et j’étais tombé sur ce café à force d’élargir mon cercle de recherche. C’était donc le point final de ma visite Bourguignonne. La ville de Beaune est agréable avec ses toits colorés et ses vieilles rues digne de ma région. Lors que j’arrive dans ce coffee, c’est ambiance cool avec la déco qui va avec. Le coffee est assez familiale comme touristique. La ville étant petite, il est rare d’avoir ce genre d’établissement. Mais entre les touristes étrangers venant gouter du vin, des artistes locaux profitant du coffee pour exposer et faire des vernissages. J’ai pu voir un groupe de collégienne tout a fait originale. Elles étaient venu boire un chocolat et l’une d’elle avait sacrifié ses cheveux pour les donner aux personnes toucher par des maladies, surprenant mais beau.

L’Upper coffee se veut dans le style des cafés brocante expo avec une proprio sympa, un fondant au chocolat succulent et des WC improbables mais cool. Sur un weekend faire une petite journée aller/Retour à Beaune de Dijon ou aller vous promener dans les vignes de Nuits St George, c’est un chouette endroit pour déguster autre chose que du rouge qui tape.

En une phrase :Passer du vin rouge de Beaune au café noir de New York

Ma commande : Un fondant choco (3€), café latté (2,60€) et un jus de fruit (5€) soit un total de 10.60€

Où : 20 Place Monge, Beaune

Quand : Du mardi au samedi de 7h30 à 20h30

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Le temps d’un weekend, d’une escapade en Bourgogne et de vous balader dans les rues de Dijon et de faire un petit détour à Beaune, voila des chouettes coins où vous pourrez lire ou prendre votre temps.

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