Une destination, trois cafés #11 : Vilnius

Durant mon rapide séjour en Lituanie, j’ai arpenté les rues de Vilnius afin de dénicher le petit lieu, le petit coffee qui le fait bien. Cela n’a pas été facile car j’ai été confronté à un petit soucis : Les chaines multiples de coffeeshop lituaniens.

Il y a effectivement, à Vilnius, de nombreuses chaines de cafés et de coffeeshop. Le bon gros PMU/café à la française n’existant pas,  beaucoup d’entreprises lituaniennes se sont glissées dans le créneau du café à la Starbucks : caif café [moyenne gamme],  Vero café [équivalent du mcdo mais en version coffeeshop] ou Huracan café [haut gamme] mais aussi des franchises étrangères Second cup [Canada], coffee roaster [USA mais surtout dans les pays Baltes], Tous se veulent globalement dans un délire coffeeshop à l’américaine : tableau et menu écrit à la craie, ambiance cosy, baristas qui font du bon café, du café sélectionné, éthique, etc.. Le café est pas mal selon la franchise que vous choisirez mais on est entre le Mc café et le Starbuck, clairement. La plus haute gamme semble être Harucan, il m’a laisse une très bonne impression. C’était mon petit aparté sur ce phénomène que je n’avais pas croisé dans un autre pays. Même si les produits sont de qualité, si vous cherchez de l’authentique du coup c’est un peu raté.

Mais rassurez-vous, J’ai cherché et j’ai trouvé. J’ai fait une petite sélection des trois coffeeshop bien sympas dans Vilnius.

20170526_120952“Brew” Kavos viréjai : Lors de mon arrivée à Vilnius et après avoir fait le tri dans les différents coffee, j’ai repère Brew pour mon second petit dej en Lituanie. C’est un petit coffeeshop « authentique » pas une des nombreuses chaines dont j’ai parlé plus haut. Ambiance feutrée, dans un luminosité claire obscure, une clientèle mi-internationale mi-locale, ce qui est de bon augure.

La carte est large : café, thé, smoothie, petit dej, de quoi se régaler mais il faut être patient, le service est long du faite que tout est fait maison et devant vous. Vu le succès, ça bouche vite quand il faut répondre à la demande. Je me décide pour un chai latté, du granola lait et banane et un smoothie Myrtille et autres fruits. Plus qu’à attendre grâce à une serveuse souriante et sympa.

Je vais être clair : le petit déj défonçait sa race [la tienne aussi]. Quelques soit le produit, c’était super bon, super frais et goutus. Un vrai smoothie bien frais avec du goût, un granola parfait et un chai au poil. Du coup, que vous dire, à part si vous êtes à Vilnius, foncez. En plus c’est sur la route pour le centre ville, idéal, vous dis-je!!

En une phrase : Pour l’esprit et ce granola de fou furieux

Ma commande : Un Smoothie, Un chai latte et un granola Banane soit un total de 7,50€

Où : Pylimo g. 19, Vilnius

Quand : Du lundi au vendredi de 8h à 20h, Samedi de 11h à 20 et le dimanche de 8h à 18h.

20170526_181822Small talk : J’avais fini ma balade dans le centre ville, je marchais le long de l’avenue principale de Vilnius et je cherchais un endroit où finir mon après midi.  Dans une rue  à ma droite une devanture m’interpelle, un nom rigolo [Parce que je la traduis littéralement : la petite parole], le lieu me semble cosy… Je rentre.

Ambiance moderne, un mobilier assez sympa type Ikéa mais toutes les tables sont uniques avec une petite citation en anglais inscrite dessus. Quelques clients, un lieu calme, posé, une musique de fond qui détend, je décide de m’installer pour me poser et boire un bon café. Peut-être me restaurer j’aviserais je ne sais pas, puis la serveuse me propose des tiramisus…. Comment résister. Je ne résiste pas tout simplement, j’en prends et je m’installe pour déguster mon café et mon désert.

L’endroit est sympa, idéal pour une fin de journée en sortant du musée du génocide ou après une marche éprouvante, le lieu est calme en journée et surement plus dynamique en fin de soirée. Des jeux sont à disposition pour ceux qui ont des connaissances en lituanien. Bref un endroit parfait pour se poser dans une fin de journée.

En une phrase : Un bon livre, un bon chaï

Ma commande : Un café latté et un Tiramisu soit 6€

Où : A. Stulginskio g. 2, Vilnius

Quand : Du lundi au jeudi de 8h à 20h, vendredi 8h à 22h, samedi de 10h à 22h et dimanche 10 à 20h

20170527_200132Mint Vinetu : Peut-être mon préféré. Une vieille libraire, un bric-à-brac de livres dans une multitude de langues, des cartes postales, des photos, un piano au fond. Un décor parfait, cette librairie-café dispose de quelques tables où il faut bon de se poser entouré de tous ces livres.

Un service bilingue avec un choix de pâtisseries maison et un café ou un thé avec beaucoup d’amour. Une ambiance calme à l’ombre d’une église dans la vieille ville de Vilnius. Accessible Mint-Vinetu-Bookstore-Become-Someone-Else-01principalement à pied, c’est le lieu idéal pour terminer sa journée au calme. J’ai vraiment apprécié le moment. Totalement non conventionnel, le plaisir de regarder les livres en Français qui sont proposées, écouté une personne jouer du piano tout en buvant calmement son chai latté. Je peux le dire : j’ai kiffé ce moment dans Mint Vinetu. C’était un bon moment.

D’ailleurs je partage en photo, la campagne qu’ils ont mis en place pour promouvoir la lecture que je trouve génial.

En une phrase : Un bon livre, un bon chaï

Ma commande : Un chai latte (3€) et un financier (6€)

Où : Šv. Ignoto g. 16, Vilnius

Quand : Du lundi au dimanche de 10h00 à 21h00

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C’était un peu ma conclusion sur Vilnius et la Lituanie, j’ai beaucoup apprécié ce pays et j’aimerais bien y retourner. N’hésitez pas y aller, c’est une destination originale et peu cher!! Bonne dégustation!

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